PASTEL DE GALLETAS, FLAN Y CHOCOLATE

Ingredientes:

1 sobre de preparado para flan
azúcar (opcional)
1 litro de leche
1 paquete de galletas
1 chorrito de licor de café
200 gramos de chocolate para fondant
300 gramos de crema de leche

Preparación:
Elaboramos el flan del sobre con la leche y azúcar (si es necesario), mojamos las galletas con la leche y el licor de café. En un recipiente alternamos las galletas con el flan preparado. Aparte hervimos la crema de leche, retiramos del fuego y añadimos el chocolate en trozos hasta que se integre, vertemos esta crema sobre la preparación anterior, y la llevamos a refrigeración hasta que este firme.