TORTA DE GUINEO A LA CANELA
Ingredientes:
3 guineos
1 1/2 tazas de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 gramos de mantequilla
leche en cantidad necesaria
hojas de menta
Preparación:
Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta lograr una mezcla homogénea. Agregamos la vainilla, los huevos y poco a poco la harina, hasta lograr una masa uniforme. Incorporamos 1 1/2 guineos aplastados con un tenedor. Si la masa queda seca, agregamos leche hasta conseguir una masa uniforme y suave. Disponemos la preparación en un molde y colocamos los guineos restantes cortados en rebanadas sobre la mezcla. LLevamos al horno precalentado a temperatura media (180°C - 350°F ) por 40 minutos o hasta que al introducirle un palillo este salga limpio. Servimos la torta decorando con rodajas de guineo y hojas de menta.
3 guineos
1 1/2 tazas de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 gramos de mantequilla
leche en cantidad necesaria
hojas de menta
Preparación:
Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta lograr una mezcla homogénea. Agregamos la vainilla, los huevos y poco a poco la harina, hasta lograr una masa uniforme. Incorporamos 1 1/2 guineos aplastados con un tenedor. Si la masa queda seca, agregamos leche hasta conseguir una masa uniforme y suave. Disponemos la preparación en un molde y colocamos los guineos restantes cortados en rebanadas sobre la mezcla. LLevamos al horno precalentado a temperatura media (180°C - 350°F ) por 40 minutos o hasta que al introducirle un palillo este salga limpio. Servimos la torta decorando con rodajas de guineo y hojas de menta.
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ResponderEliminarMe podría indicar la cantidad de harina a utilizar? Gracias
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