HELADOS DE MORA Y CREMA
Ingredientes:
1 1/2 taza de leche fría
1 libra de moras (mango o frutilla)
1 taza de crema de leche batida
4 claras de huevo
8 a 10 onzas de azúcar, según el gusto
Preparación:
Lavamos bien las moras y licuamos con la leche. Después cernimos, añadimos el azúcar y revolvemos hasta que se disuelva. Incorporamos a este jugo espeso la crema de leche y las claras de huevo batidas a punto de nieve. Revolvemos suavemente para unir todos los ingredientes y luego ponemos en el congelador hasta que se endure.
1 1/2 taza de leche fría
1 libra de moras (mango o frutilla)
1 taza de crema de leche batida
4 claras de huevo
8 a 10 onzas de azúcar, según el gusto
Preparación:
Lavamos bien las moras y licuamos con la leche. Después cernimos, añadimos el azúcar y revolvemos hasta que se disuelva. Incorporamos a este jugo espeso la crema de leche y las claras de huevo batidas a punto de nieve. Revolvemos suavemente para unir todos los ingredientes y luego ponemos en el congelador hasta que se endure.
Comentarios
Publicar un comentario