TALLARIN CON SUQUINI

Ingredientes: 

1 Paquete de Tallarín (cualquier marca)

6 a 8 Suquinis pelados y cortados en rodajas

2 dientes de ajo finamente pelados

1 paiteña cebolla finamente picada en plumitas

2 cucharadas de aceite

1 taza de agua

1 a 2 cuvos de caldo de pollo

Una cucharada de salsa de soya china

Una cucharada de crema de leche (opcional)

 

Preparación: 

Ponga al fuego una olla con agua abundante, un poco de sal y un poco de aceite y cuando este hervida el agua poner los tallarines.

Dejar al fuego el tiempo que señale en la funda o hasta que estén listos.

Mientras tanto ponga el aceite o la mantequilla en una sartén al fuego, añada los ajos picados junto con la cebolla paiteña hasta que este transparente.

A continuación añada el suquini cortado en rodajas sofría y aumente el agua los cubos de caldo de pollo deje cocinar unos 5 minutos ponga la salsa china, la crema de leche  si desea, pruebe y sirva caliente.

Buen Provecho

Por:  Johanna