MOUSSE DE FRAMBUESA

Ingredientes:  (5 personas)

6 cucharadas de gelatina de frambuesa

1 taza de agua hirviendo

½ taza de agua fría

1 ¼ de taza de queso crema

Preparación:

Disolver las 6 cucharadas de gelatina en la taza de agua hirviendo hasta que no queden grumos, y añadimos la ½ taza de agua fría  y dejamos entibiar.

Incorporamos el queso crema y mezclamos bien, hasta que se integren todos los ingredientes, colocamos en cada copa y refrigeramos hasta que esté firme.