MANI DE DULCE O GARRAPIÑADA

  

INGREDIENTES:

1 libra de maní

1 taza de agua

2 de azúcar

1 cuharadita de esencia de vainilla

1 cucharada de chocolate en polvo

1 cucharada de mantequilla

PREPARACIÓN:

En una sartén tostamos el maní con cáscara, y con nuestra famosa cuchara de palo movemos constantemente hasta que el maní esté tostado.

en una olla ponemos el chocolate, agua, az{ucar, mantequilla y esencia de vainilla, junto con el maní, esto se lo mueve constantemente para que no se nos queme, luego cuando ya se haya secado esta mezcla, seguimos meciendo hasta que vuelva a derretirse los ingredientes y se le saca de la olla y ponemos en un recipiente hasta que se enfríe y listo.