ENSALADA CRISTINA

Ingredientes:

1 lechuga crespa

1 zanahoria grande

1 tarrito de choclo

1 cebolla perla mediana

1 porción de quesos maduros

Vinagreta:

   4 cucharadas de aceite

   2 cucharadas de vinagre

   1 cucharada de mostaza

   1 pizca de azúcar

   Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Ponemos la lechuga como colchón y sobre esta agregamos el choclo, la cebolla perla en rodajas, la zanahoria rallada y los quesos picados en cuadritos. Añadimos la vinagreta, la dejamos reposar unos segundos y mezclamos todo.