CEBICHE DE MANGO

Ingredientes:

10 mangos pintones (de manzana)

1/2 taza de jugo mango

3 cebollas paiteñas picadas

1 atado de perejil

1 atado de cebollín

10 limones pequeños

1/2 taza de salsa de tomate

Preparación:

parta los mangos pelados en trozos pequeños y agregue la cebolla, el cilantro, el perejil y el cebollín, el jugo de mango, salsa de tomate, sal y pimienta.

dejar reposar de un día para el otro.