POSTRE COPA BRASIL

Ingredientes:

400 gramos de leche condensada (1 lata)

400 ml de crema de leche

1 taza de extracto de maracuyá

1 sobre pequeño de gelatina sabor a limón

1 ½ taza de agua

200 ml de leche condensada (1/2 lata)

Unas gotitas de limón

Reservar unas pepitas de maracuyá para la decoración

Preparación:

En una licuadora ponemos 400 ml de leche condensada, el jugo de maracuyá y los 400 ml de crema de leche y licuamos por 3 minutos. Servimos en copas, las llevamos al refrigerador por 2 horas. Aparte hervimos 1 ½ taza de agua y disolvemos la gelatina de limón, agregamos 200 ml de leche condensada y mezclamos, añadimos unas gotitas de limón y dejamos enfriar.

Retiramos las copas del refrigerador, colocamos la preparación de la gelatina y volvemos a poner las copas en el refrigerador por 2 horas más. Por último decoramos con las pepitas de maracuyá que reservamos.