PASTEL DE BRÓCOLI Y JAMÓN
Ingredientes:
3 huevos
1 paquete de jamón cortado en cuadritos
1 taza de queso mozzarella rallado
1 taza de crema de leche
2 tazas de brócoli desmenuzado
1 cucharada de maicena
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cocinamos al brócoli con sal en agua hirviendo durante 2 minutos. Retiramos y dejamos enfriar. Mezclamos los huevos con la crema, sal, pimienta, jamón y agregamos el brócoli bien escurrido. Adicionamos una cucharada de maicena, colocamos en un molde para horno y horneamos a 350°F o 180°C durante 20 minutos o hasta que esté firme. Dejamos enfriar durante diez minutos antes de desmoldar.
3 huevos
1 paquete de jamón cortado en cuadritos
1 taza de queso mozzarella rallado
1 taza de crema de leche
2 tazas de brócoli desmenuzado
1 cucharada de maicena
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cocinamos al brócoli con sal en agua hirviendo durante 2 minutos. Retiramos y dejamos enfriar. Mezclamos los huevos con la crema, sal, pimienta, jamón y agregamos el brócoli bien escurrido. Adicionamos una cucharada de maicena, colocamos en un molde para horno y horneamos a 350°F o 180°C durante 20 minutos o hasta que esté firme. Dejamos enfriar durante diez minutos antes de desmoldar.
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