TALLARÍN CON ATÚN

Ingredientes:

1 paquete de tallarín

1 lata de atún

1/2 taza de queso parmesano

1/2 taza de albahaca

40 gramos de aceite de oliva

1/2 taza de perejil

1 cebolla blanca

4 hojas de menta fresca

1 cucharadita de romero

1 cucharada de ajo

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Picamos muy fino las hierbas con el ajo y pasamos todo a un bol. Añadimos el queso parmesano, un poco de pimienta y agregamos poco a poco el aceite hasta que se integre todo.

Aparte desmenuzamos el atún. Cocinamos el tallarín y cuando esté listo aderezamos con las hierbas aromáticas y el atún.