ALITAS DE POLLO CON CERVEZA

Ingredientes:

1 libra de alitas de pollo

1 cucharada de mostaza

1 taza de aceite

1 cucharada de aliño

2 hojas de laurel

1 botella pequeña de cerveza

2 paquetes de galletas de sal molidas

1 taza de harina

½ taza de leche

Sal, pimienta y comino al gusto

Preparación:

Condimentamos las alitas de pollo con mostaza, comino, aliño, laurel, pimienta y la cerveza; cocinamos las alitas hasta que la cerveza se consuma. Luego las pasamos por la harina, por el huevo batido y finalmente por la galleta molida. Freímos en abundante aceite y servimos.

Autor: Sabine Mensching