SUSPIRO LIMEÑO

Ingredientes:

½ taza de dulce de leche

½ taza de leche condensada

4 huevos

½ taza de azúcar

½ taza de azúcar impalpable

3 cucharadas de licor (Pisco, ron o vainilla)

Preparación:

Separe las claras de las yemas. Bata el dulce de leche, la leche condensada y las yemas, colóquelas en una cacerola a fuego lento para que se integren los ingredientes y retire antes de que hiervan. Coloque en copas hasta la mitad y refrigere.

Mezcle los dos tipos de azúcar, aparte bata las claras a punto de nieve y coloque el azúcar poco a poco hasta obtener una mezcla firme y si desea agregue el licor. Ponga esta mezcla en las copas hasta llenarlas.